تا حالا خورش کباب خورده‌اید؟ | خورش گَمِج کباب، غذای خوشمزه گیلانی
۷ ماه پیش
گمج کباب غذایی شمالی است. گمج در زبان گیلکی به معنی دیگ گلی است. احتمالا قدیم‌الایام گیلانی‌ها این خورش را در دیگ‌های گلی درست می‌کردند؛ به همین دلیل است که این خورش را گمج‌کباب می‌نامند.
منبع: همشهری-آنلاین